顯色劑 MITIH4℃冰箱內(nèi)僅可以保存 3d顯色后吸光度的穩(wěn)定性也不如乙酰丙酮法，酚試劑的穩(wěn)定性較差。顯色受時(shí)間與溫度等的限制。本法多用于居室中對甲醛的檢測。呼市甲醛檢測紡織品和食品中對甲醛的測定有時(shí)也用該方法。

居室、紡織品、食品中甲醛檢測常規(guī)的一種方法。涉及到有乙酰丙酮法、酚試劑法、AHMT法、品紅一亞硫酸、變色酸法、間苯三酚法、催化光度法等，分光光度法是基于不同分子結(jié)構(gòu)的物質(zhì)對電磁輻射的選擇性吸收而建立的一種定性、定量分析方法。每種檢測方法所偏重的應(yīng)用領(lǐng)域不同，并各有其優(yōu)點(diǎn)和一定的局限性。

甲醛與乙酰丙酮通過 4560℃水浴 30min或 25℃室溫下經(jīng) 2.5h反應(yīng)生成黃色化合物，乙酰丙酮法指在過量銨鹽存在下。然后比色定量甲醛含量。甲醛與乙酰丙酮反應(yīng)的特異性較好，干擾因素少，酚類和其它醛類共存時(shí)均不干擾，顯色劑較為穩(wěn)定，檢出限達(dá)到0.25mg/L測定線性范圍較寬，適合高含量甲醛的檢測，多用于居室和水發(fā)食品中對甲醛的測定。

需將樣品中的甲醛在磷酸介質(zhì)中加熱蒸餾提取出來，但在進(jìn)行水發(fā)食品中甲醛檢測時(shí)。經(jīng)水溶液吸收、定容后再檢測，操作過程復(fù)雜、繁瑣、耗時(shí)。

即甲醛與酚試劑（3-甲基-2-苯并噻唑腙鹽酸鹽）反應(yīng)生成嗪，酚試劑法即 MBTH法。嗪在酸性溶液中被鐵離子氧化成藍(lán)色，室溫下經(jīng) 15min后顯色，然后比色定量。酚試劑法操作簡便，靈敏度高，檢出限為 0.02mg/L較適合測定微量甲醛測定。但脂肪族醛類也有類似的反應(yīng)，對測定會(huì)有干擾，二氧化硫?qū)y定也有一定的干擾，使結(jié)果偏低，所以在測定吊白塊時(shí)應(yīng)用此方法要慎重。